En Eh Voilà! hemos implementado las medidas de seguridad e higiene obligatorias y las recomendaciones de las autoridades para la prevención del contagio del Covid-19 y las hemos ampliado.

Somos conscientes de que quizás tengas reparos para acudir a restaurantes «cerrados», pero te garantizamos que en nuestro restaurante extremamos las precauciones y trabajamos a diario para que pierdas ese miedo.

Estos son nuestros argumentos y medidas para garantizar que te sientas y, lo más importante, estés seguro:

  • Nuestro interiorismo. La distribución del restaurante permite crear espacios para que los clientes estéis cómodos y separados suficientemente del resto de comensales. Actualmente nuestro aforo máximo se ha reducido en un 50%.
  • Techos altos y sistema de Ventilación. Gran parte del restaurante dispone de Techos a más de 5 metros. Además nuestro sistema de Ventilación renueva continuamente el aire del interior del restaurante mediante un aporte de aire del exterior.
  • Mascarilla obligatoria. Solicitamos a todos nuestros clientes que tengan puesta la mascarilla en todo momento excepto en la mesa. Nuestro personal lo lleva en todo momento.
  • Distanciamiento con nuestro personal. Cada mesa cuenta con un avisador para llamar a los camareros cuando necesitan algo, de forma que minimizamos los encuentros camarero-cliente.
Eh Voilà! restaurante en Valladolid vista general
  • Cíclope. Hemos realizado una fuerte inversión en un sistema de Luz Ultravioleta que nos permite desinfectar el restaurante antes de cada servicio. Así garantizamos que todas las superficies estén desinfectadas cuando los clientes llegan al restaurante. Esta es una medida adicional que en ningún caso sustituye a la limpieza sistemática de las zonas utilizadas por nuestros clientes después de cada uso y a la limpieza del local por parte de nuestro propio personal.
  • Geles glicoalcohólicos disponibles en la entrada, recepción, zonas de trabajo y aseos, tanto para nuestros clientes como para nuestro personal.
  • Hemos minimizado el servicio de mesa: mantel de papel (reciclado 😉 y procedente de bosques controlados), servilleta desechable y cubiertos. Nada más. Te pondremos los vasos y los platos (que están protegidos) cuando los vayas a usar.
  • Carta física o Qr. Si quieres seguir usando nuestras cartas físicas, están desinfectadas después cada uso y mantenidas 24 horas hasta una nueva utilización. ¿Prefieres ver la carta en tu móvil? También disponemos de un código Qr.

Con la llamada “nueva normalidad” las 16 personas que componemos el equipo Eh Voilà! salimos del ERTE para poder dar servicio a nuestros clientes como hasta ahora pero…. muchos no acuden a locales sin terraza.

Como seguramente sepas, nunca hemos tenido terraza. Aunque, ante esta nueva situación, hemos valorado la posibilidad de tenerla y nos hemos informado, no nos lo permiten; pese a las circunstancias excepcionales que vivimos.

Queremos seguir trabajando, compartir contigo buenos momentos y que puedas celebrar la vida con tu gente en Eh Voilà!… te esperamos.

#CocinayCorazón